Ricottas brokkolipure
100g brokkoli
30g porehagyma
50g ricotta
csipetnyi orolt komeny
csipetnyi so
Brokkolit, porehagymat megparoljuk, sajat vizevel(keves) puresitjuk, majd hozzaadjuk a tobbi hozzavalot.
Zellerkrem
50g zeller
50ml natur joghurt
1teaskanal olaj
1 kaveskanal liszt
csipetnyi so
Zellert meghamozzuk , lereszeljuk, rovid ideig keves olajon megdinszteljuk, majd meghintjuk leheletnyi lisszttel, keves vizzel felengedjuk, pici sot adunk hozza, allando kevergetes mellett kremsurusegure fozzuk. A kihult kremhez 1:1 aranyban joghurtot adunk. (En megmondom oszinten hogy turmixoltam is...)
